Нашла способ хранить огурцы без банок и уксуса: два неожиданных ингредиента сохраняют хруст и свежесть до Нового года
Шедеврум
Сезон заготовок в самом разгаре, но я нашла способ, который полностью меняет привычные правила консервации .
05.09.2025 ProGorod40.Ru
Бумажный фарш и ноль мяса: Росконтроль предупредил, какие колбасы опасно покупать даже с огромной скидкой
Шедеврум
Любите колбасу на завтрак? Будьте осторожны: результаты новой проверки Росконтроля заставляют задуматься о том, что мы кладём себе на бутерброды.
04.09.2025 ProGorod40.Ru
Берите сразу по 3 батона: названы лучшие колбасы, которые можно есть без страха — смотрим состав и важные буквы на этикетке
Шедеврум
Сегодня на полках магазинов сотни видов колбас, но далеко не все из них одинаково полезны.
04.09.2025 ProGorod40.Ru
Виноградное варенье по-южному: тает во рту и не засахаривается — раскрыт главный секрет бабушек с Кубани
Фото из архива редакции
Настоящая находка для любителей необычных десертов — виноградное варенье, которое покорит вас с первой ложки.
04.09.2025 ProGorod40.Ru
Чёрный список колбасы: как распознать фальшивку и защитить своё здоровье — тревожные факты из лабораторий
Фото из архива редакции
Современные проверки показывают, что даже известные бренды не всегда соответствуют заявленным стандартам.
03.09.2025 ProGorod40.Ru
Откажитесь от плохой колбасы прямо сейчас: эксперты назвали 3 главных признака идеального продукта, о которых молчат производители
Фото из архива редакции
Качественная колбаса — больше, чем просто еда.
03.09.2025 ProGorod40.Ru
Гастрономическая ярмарка в Калуге побила все рекорды: 110 тысяч гостей и почти 50 млн выручки
Пятая юбилейная ярмарка «Калуга.Улица.Еда» установила рекорд, собрав за четыре дня 110 тысяч посетителей.
03.09.2025 Калужская неделя
Рекордные цифры гастроярмарки «Калуга. Улица. Еда»: 110 тысяч посетителей и более 49 млн рублей выручки предпринимателей
110 тысяч человек посетили пятую гастрономическую ярмарку «Калуга. Улица.
03.09.2025 Правительство Калужской области
Рекордные цифры гастроярмарки «Калуга. Улица. Еда»: 110 тысяч посетителей и более 49 млн рублей выручки предпринимателей
110 тысяч человек посетили пятую гастрономическую ярмарку «Калуга. Улица.
03.09.2025 Министерство культуры и туризма
Рекордные цифры гастроярмарки «Калуга. Улица. Еда»: 110 тысяч посетителей и более 49 млн рублей выручки предпринимателей
110 тысяч человек посетили пятую гастрономическую ярмарку «Калуга. Улица.
03.09.2025 Министерство экономразвития и промышленности
В Обнинске обсудили работу закона о "наливайках"
Закон о "наливайках" с марта 2025 года регулирует работу заведений в Калуге.
02.09.2025 ГТРК Калуга
Безопасная консервация: основные правила
Лето - сезон свежих овощей, фруктов и ягод. Июль-август идеальное время для домашних заготовок, чтобы сохранить вкус лета на весь год.
02.09.2025 Роспотребнадзор
Смешиваю стакан кефира и фарш: простой рецепт ленивых беляшей за 30 минут с секретом сочной начинки и хрустящей золотистой корочки
Шедеврум
Если вы думаете, что приготовление беляшей — это долго и сложно, попробуйте этот рецепт.
01.09.2025 ProGorod40.Ru
Настоящий борщ по рецепту 1952 года: два главных секрета для рубинового цвета и глубокого вкуса, который помнит бабушка
Шедеврум
В старых кулинарных книгах скрыты не просто рецепты, а сама история.
01.09.2025 ProGorod40.Ru
Почему покупка куриных крыльев и голеней — пустая трата денег: подробный разбор
Супермаркеты умело манипулируют покупателями, предлагая расфасованные части курицы.
31.08.2025 ProGorod40.Ru
Как правильно заморозить ягоды, чтобы зимой они сохранили вкус, форму и аромат: составила пошаговую инструкцию для идеальной заготовки
Шедеврум
Свежие летние ягоды — это маленькое счастье, которое хочется сохранить до зимы.
31.08.2025 ProGorod40.Ru
Владислав Шапша посетил юбилейный гастрономический фестиваль «Калуга. Улица. Еда.»
Губернатор Калужской области Владислав Шапша 30 августа посетил пятый, юбилейный фестиваль «Калуга.
31.08.2025 Телерадиокомпания Ника
Килька для кошек: можно ли давать и чем рискуете — разбираем главный миф детства и реальные опасности для питомцев
В нашем детстве казалось нормальным кормить кошек килькой: открываешь банку, и довольный питомец ест рыбу с аппетитом.
31.08.2025 ProGorod40.Ru
Парижский завтрак у себя дома: французы раскрыли секрет идеального утра с круассанами и кофе — попробуйте повторить
Фото создано с помощью ЧатГПТ
Когда утреннее солнце только касается улиц Парижа, весь город словно замирает, чтобы насладиться главным утренним ритуалом — завтраком.
31.08.2025 ProGorod40.Ru
Почему у китайцев варенье не взрывается и не бродит: секрет, который перевернёт ваши представления о заготовках
Шедеврум
Сезон варений, джемов и сиропов в самом разгаре, но у многих хозяек есть общая беда: банки то забродят, то вздуются, то внезапно взорвутся прямо на полке.
30.08.2025 ProGorod40.Ru
Владислав Шапша посетил юбилейный калужский фестиваль «Калуга. Улица. Еда»
30 августа губернатор Владислав Шапша посетил гастрономическую ярмарку-фестиваль «Калуга.
30.08.2025 Правительство Калужской области
Владислав Шапша посетил юбилейный калужский фестиваль «Калуга. Улица. Еда»
Здесь представлены 70 гастрономических проектов не только от калужских рестораторов, но и поваров Калининграда, Курска, Смоленска, Екатеринбурга, Дагестана, Московской области и Владивостока.
30.08.2025 Министерство экономразвития и промышленности
Как понять вкус кофе в пачке до покупки: учимся читать этикетку и выбирать правильно
Выбираешь кофе, но боишься ошибиться? Пачка может рассказать о вкусе больше, чем кажется.
30.08.2025 ProGorod40.Ru
8 продуктов, которые я заготавливаю на зиму без банок и закруток: мой личный список, проверенный годами
Фото создано с помощью ЧатГПТ
Сегодня хочу поделиться своим списком заготовок, которые я делаю каждый год — без банок, крышек и закруток .
29.08.2025 ProGorod40.Ru
Хлеб с маслом как лекарство: забытый рецепт счастья, который врачи назначали 300 лет назад — секрет французских кулинаров
Фото создано с помощью ЧатГПТ
Когда-то кусок свежего хлеба со сливочным маслом считался не просто лакомством, а настоящим лекарством .
29.08.2025 ProGorod40.Ru
В Хвастовичском районе введён в эксплуатацию новый животноводческий комплекс «Пеневичи»
26 августа в селе Пеневичи Хвастовичского района состоялось торжественное открытие нового животноводческого комплекса группы компаний «ЭкоНива».
29.08.2025 Газета Новое время
Купил в «Чижике» плавленый сыр «Дружба» за 39 ₽ и проверил всё: состав, вкус — и что получится, если сделать намазку из него
Фото сгенерировано с помощью ЧатГПТ
В магазинах «Чижик» плавленый сыр «Дружба» продаётся буквально на каждом шагу — цена 39 рублей за брусок выглядит заманчиво.
29.08.2025 ProGorod40.Ru
«Женщина! Берём всё подряд, не выбираем!» — репортаж с анапского рынка: цены, редкие находки и то, о чём молчат продавцы
Фото сгенерировано с помощью ЧатГПТ
Лето на курортах Краснодарского края — это не только море, солнце и пляжи, но и знаменитые рынки.
28.08.2025 ProGorod40.Ru
Скумбрия за 249 рублей из «Светофора» удивила результатом: честно рассказываю, что случилось дома
Фото сгенерировано с помощью ЧатГПТ
Поехал я тут в «Светофор» за продуктами и наткнулся на скумбрию по 249 ₽ за килограмм.
28.08.2025 ProGorod40.Ru
Почему ваш плов превращается в кашу: главный враг рассыпчатости, о котором молчали повара
Фото сгенерировано с помощью ЧатГПТ
Плов — блюдо, которое должно быть ароматным, золотистым и рассыпчатым .
28.08.2025 ProGorod40.Ru